5 – Épicerie fine – Restaurant – Bar Ebène arrangé
Architecture commerciale // Concept épicerie fine, Restaurant, bar & évènementiel
Demande : Création d’un concept d’épicerie fine, bar, Lounge, restaurant & événementiel.
Le concept de cet espace est d’associer plusieurs fonctions rythmées par un roulement horaire.
L’espace Bar, Lounge & épicerie disposé sur le premier volume ouvert en façade et toute la journée, permet une présentation et une dégustation des produits dans une ambiance boisé intimisante.
La deuxième salle à utilisation ponctuelle permet de se restaurer grâce à des plats mélangeants des spécialités d’Afrique et du Sud-Ouest, dans un espace plus neutre, relevé par une teinte miel, donnant un avant-goût aux spécialités proposées et le cas échéant accueillir de petits évènements tels ateliers de cuisine ou concerts…